前年在英國玩時因為 Fortnum & Mason 茶很有名但不知道買那款好，看到有盒裝綜合包就全買回家了，240 包不知道要喝到啥時。
先說結論：我會回購 Green Tea with Elderflower 接骨木花綠茶、Queen Anne Blend 安妮女王紀念茶、Strawberry 草莓茶、Peach 桃子茶。
（我對茶完全沒有研究，本文為個人口味，請勿認真。）
除了伯爵茶我真的不行之外，F&M 家的茶沒有一款難喝的！當 22 種茶都在水准之上時評分標準就會變嚴格，星等不高並不是說它們不好喝喔！大約就是 90 分和 80 分的差別。
（下列圖片皆取自官網。）
Green Tea Bag Selection
官方連結：https://www.fortnumandmason.com/products/green-tea-bag-selection?taxon_id=417
我覺得這個系列適合配小食，不是太正式的零食，也很適合朋友來家裡待客用。基本清新淡雅調性。
Sencha 煎茶
個人喜好度 ★★★
我覺得日本的煎茶應該會比英國的道地…味道不差，但喝起來心理作用就是微妙。
Jasmine 茉莉花茶
個人喜好度 ★★★
香氣很棒！喝到嘴裡有股淡淡的花香，很優雅，入口清甜。
Green Earl Grey 格雷伯爵茶
個人喜好度 ★★★★
我一向討厭伯爵茶，總覺得很像在喝洗髮精，但這款茶我就很喜歡，大概是怪味道比較少吧…
Green Tea with Apple 蘋果綠茶
個人喜好度 ★★★
青蘋果般的香氣，聞起來很舒服，喝起來味道較淡，清爽滑順。但我比較喜歡重口味一點的茶。
Green Tea with Elderflower 接骨木花綠茶
個人喜好度 ★★★★★
不止聞起來甘甜芳香，喝起來帶點蜂蜜的味道，十分順口，感覺身心被治癒了。順帶一提，當我知道「Elderflower」是什麼時，一直覺得自己在喝鄧不利多的魔杖開出來的花所泡的茶…（喂）
Green Tea with Ginger 薑混綠茶
個人喜好度 ★★
隨手抓了一包，沒注意到是什麼茶就泡了，喝得時候覺得茶很順但有種熟悉的刺激味道…是薑啊！
我不討厭薑的味道，某些料理還希望它重一點，但當早餐茶配火腿蛋土司在喝的時候超微妙的。生理期適用orz
Fortnum’s Famous Tea Bag Selection
官方連結：https://www.fortnumandmason.com/products/fortnum-s-famous-tea-bag-selection-60-tea-bags?taxon_id=417
基本款大集合的一個系列，較正式，配甜甜的點心很棒～～總覺得喝這系列的茶需要正式一點的杯子，用馬克杯畫風不對。
Royal Blend 皇家茶
個人喜好度 ★★★
我覺得是中規中舉的基本款，有的紅茶喝下去有燥熱的感覺，但這款很溫和，沒有特別濃郁突出的味道，適合下午茶配點心…
Breakfast Blend 早茶
個人喜好度 ★★★★
其實早餐茶和午茶我分不出來，大概要同時把兩壺泡出來比較才會明顯分得出來。
Afternoon Blend 午茶
個人喜好度 ★★★
中規中舉沒印象的基本款，感覺很像是去貴一點的餐廳會附上的餐後紅茶…
Queen Anne Blend 安妮女王紀念茶
個人喜好度 ★★★★★
標準的紅茶，據說是慶祝 Fortnum & Mason 開店 200 週年的紀念茶。泡起來非常香，我把荷蘭煎餅蓋在茶杯上，過個幾分鐘再來享受下午茶，煎餅裡的糖被茶的熱氣蒸溶，配茶吃很剛好。
Earl Grey Classic 經典伯爵茶
個人喜好度 ★★★
中規中舉沒印象的基本款，印象中入口很順。
Smoky Earl Grey 煙燻伯爵茶
個人喜好度 ★★
我一向不喜歡伯爵茶，覺得有洗髮精味，這款煙薰味很重，蓋掉皂味，不難喝，但我還是不喜歡。
Fruit-Flavoured Tea Bag Selection
官方連結：https://www.fortnumandmason.com/products/fruit-flavoured-tea-bag-selection?taxon_id=417
如果是買來送禮、還是送女生的話，這系列大推！隨便哪一款都很棒啊～～尤其草莓和桃子！我的愛！
Strawberry 草莓
個人喜好度 ★★★★★
非常香甜的草莓味，但喝起來不甜。看別人說喝起來有幸福感…如果搭配甜點吃的話真的很幸福。趁老公的妹妹去英國玩時請她幫忙多帶一盒回來。
Lemon 檸檬
個人喜好度 ★★★★
非常香～喝起來不酸，我怕酸。喝完有種整個人都輕鬆爽快起來。
Peach 桃子
個人喜好度 ★★★★★
粉色包裝的茶應該主要都是賣給女性的吧？這款我也很喜歡，香香甜甜的味道，工作到累了泡一壺配甜點吃，有回復 HP 的感覺。
Apple 蘋果
個人喜好度 ★★★★
粉色的水果茶系列都很香啊！蘋果茶也很讓人有幸福的感覺～
Cranberry 蔓越莓
個人喜好度 ★★★
我非常怕酸，這款就有點超過我的守備範圍了，但老公很愛。
Classic World Tea Bag Selection
官方連結：https://www.fortnumandmason.com/products/new-classic-world-tea-bag-selection-60-tea-bags?taxon_id=417
老實說這系列要馬太有特色，要馬太沒特色，是個很微妙且很看人喜好的系列。
Assam Superb 阿薩姆
個人喜好度 ★★★
就…阿薩姆紅茶啊，茶味重，沒有澀味也沒有苦味。一個茶包我覺得能泡 2000cc 沒問題。
Lapsang Souchong 正山小種紅茶
個人喜好度 ★★★
熱水一倒入壺中馬上聞得到非常濃厚的松煙香，喝進口中卻沒那麼重厚。拿來待客不錯，絕對能引起客人注意。
Russian Caravan 俄羅斯商隊茶
個人喜好度 ★★★
有點煙燻味，感覺混了幾種茶在裡面，比像是主角，不太適合配茶點會搶戲。
Darjeeling BOP 大吉嶺
個人喜好度 ★★★
這是台灣茶吧？外公會去山上提泉水自己燒開配紫砂壺泡的那種茶吧？我喝得一臉矇…和印象裡去咖啡店點的大吉嶺味道完全不一樣啊！
Ceylon Orange Pekoe 錫蘭茶
個人喜好度 ★★★
很香，入口很醇，喝下去覺得這茶挺優秀，但沒什麼特色…
茶壺
原本家裡用玻璃壺…老公打破蓋子、我打破手把，只好物色新的壺了。
爬文看到有人說紅茶、花茶類最好用瓷壺比較悶得出香味。因為我習慣中餐後泡壺茶喝一下午，所以容量至少要 1L 左右。茶壺外觀越素越好。
然後就爬到無印的骨瓷壺/大/970ml，還是 Made in Japan，很好。
https://www.muji.com/tw/products/cmdty/detail/4547315901715
泡了幾次，真的香氣濃郁口感潤。同樣的茶包，和以前玻璃壺泡出來的味道差超多！就算茶放涼了都沒有澀味。
文章去年就寫好但一直沒發，這幾天打破茶壺…還是貼出來好了，多少可以給人做參考吧，在買伴手禮的時候總會有幫助。（而且當我自己回購的時候也有紀錄可以查。）
